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茅台酒厂志(茅台酒轶事五则)
发布日期:2011/4/6   来源:暂无
    

茅台酒厂志(茅台酒轶事五则)

一则

19722月底,尼克松一行在签订中美上海公报后,兴冲冲地回到华盛顿。访华的巨大成功,使尼克松先生兴奋不已,他忙完公事,就迫不及待地向他的女儿特里亚讲述访华时的所见所闻。在谈到畅饮茅台酒的情景时,尼克松先生竟然即兴表演一番,让女儿也领略一下茅台酒的“厉害”。他取出一瓶茅台酒,倒进一只碗里,然后划着一根火柴,尼克松刚把火柴伸到碗边,只听见“咝”的一声,碗内立刻跳起一团蓝色的火焰,火焰越烧越旺,不一会竟将盛酒的碗烧裂了。冒着烈焰的茅台酒从裂缝中窜了出来,刹时流满了桌面,这个“美国第一家庭”的全体成员,大为惊讶……。

尼克松先生在回忆录中这样写道:在国宴上,周恩来总理和我彼此不用在这种场合的传统饮料香槟,而是用茅台来祝福。茅台是一种浓度很高的米酒,有人曾幽默地说过,如果一个人喝了过多的茅台酒后,点起一只香烟就会叫他爆炸。周当场用一根火柴点着了一杯茅台酒来证明这种酒的易燃性,酒立即就在火焰中烧光了。周告诉我,在长征的特殊场合,他一天之内喝过25杯茅台酒。……我记得曾读到过当红军在长征中经过茅台酒的发源地茅台村时,部队把当地的酒都喝光了。周用一种烈性酒推销员的眼光对我说:‘在长征途中,茅台是一种万能灵药。一尼克松先生还高度赞美茅台酒能治百病。

1984426日,里根总统访华时,在钓鱼台国宾馆为他举行的首次宴会上,在一阵阵干杯声中,他也欣赏到了茅台酒的“威力”,对茅台酒产生了深刻的良好的印象。所以他在离开北京时,将国宾馆总统套房内酒柜里的酒全部买下,而只将茅台酒带走,其它的名酒一瓶未动。

1974年,日本首相田中角荣来华签订日中邦交正常化公报时,和我国领导人共举金杯,同饮茅台酒后,也发出了“茅台酒好喝”,“是美酒”的赞叹。

外国贵宾如此欣赏茅台酒,所以在来华旅游、参观、访问的外国嘉宾中,流传着这样一句话:“到中国,不到长城非好汉,不喝茅台真遗憾!”

 

二则

1958年,在欢迎中国人民志愿军胜利归来的宴会上,周恩来总理先后喝了37杯茅台酒。37杯茅台酒,这真是一个使人吃惊的数字。大家都知道,周总理是十分关心茅台酒的,大到生产发展、水源、环境保护,小到人民大会堂茅台酒专用酒杯的制作,他都要亲自过问。他曾评价茅台酒“比伏特加好喝”,喝时,“喉咙不痛,也上头”,“能消除疲劳,安定精神”。

酿造界的艺术佳作——醇香绝伦的茅台酒,多少年来以其完美的风采,倾倒了无数文人骚客、四海嘉宾,以至于在历史的记载中留下了多少奇闻轶事,给茅台酒增辉添彩。

1954年夏天,周恩来总理在日内瓦开会时,曾用茅台酒设宴招待当代艺术大师卓别林先生。.席间,宾主无拘无束,谈笑风声,很是亲切。卓别林先生深为茅台酒的醇香所激动,十分高兴地赞美道:“这才是真正男子汉喝的酒啊!”临别,他向周总理要求,带回一瓶茅台酒作纪念。周总理满足了他的真诚要求,赠送给了他两瓶茅台酒,此事一直被传为佳话。

苏联地质专家费多尔丘克,1959年从贵州回国,带回了一箱茅台酒,分赠亲友后,留下了两瓶,珍藏了15年,1974年,他获得博士学位,才将一瓶茅台酒打开,与前来祝贺的朋友们共享。另一瓶茅台酒,费多尔丘克从1975年起,一年喝一次,直到1987年才喝完。12年喝完一瓶茅台酒,这可算是一大奇闻吧,然而当今世界上,还有比这更惊人的故事。

在国宴上,最后的一道食品往往是冰淇淋,而周总理在每一次吃冰淇淋时,都要掺上一点茅台酒,说这样好吃。很多人照此试了以后,都认为这种吃法新奇,味感舒适,令人难忘。以至于这种吃法为许多人所接受,形成了一种新颖的茅台酒的饮用方法。

有一次,周总理掏钱请陈毅、张茜、贺龙和薛明在北京饭店吃狗肉,特地要了一瓶茅台酒助兴。酒过数巡,脸色红润、汗珠满面的陈毅突然叫了一声:“哎哟!”,然后转脸对身边的张茜说:“哎,哎,今天是总理请我们吃酒,总理给我斟酒,我怎么能不喝呢?你不要老在下面踩我的脚嘛。此话一出,惹得大家都笑了,羞红双颊的张茜,也无可奈何地笑了。

1985923日,邓小平、李先念等同志邀请部分退出中顾委的老同志在人民大会堂福建厅共进午餐。席间,81岁高龄的邓小平同志一共喝了五杯茅台酒,每杯都是一饮而尽。方毅同志后来说:“过去召开军委扩大会,都是我同洪学智陪同小平同志喝茅台,小平同志很喜欢茅台。”方毅同志还说,他也非常喜欢茅台酒,粉碎“四人帮”时,他一口气干了27杯。虽然现在身体有病,医生不准他喝酒,但是,每月供应的两瓶茅台酒,他一定要买回来,摆在桌子上随时看看,心情就感到舒畅。他还向医生要求开戒,每次保证只喝一杯。

因病不能喝茅台,看看心里也酣畅,如此喜爱茅台酒可算是出奇吧。可是,驰骋疆场数十年的许世友将军,喜爱茅台酒却更为出奇。据他的战友回忆,每当许世友与老战友重逢或聊天,或下棋时,一瓶茅台酒在不知不觉中就喝光了。据说,许世友将军临终前的遗言之一,就是他死后,在棺材内放两瓶茅台酒,真可谓生前喜饮茅台酒,死后仍爱茅酒香。

 

三则

据原国民党少将处长,现民革贵州省委员会委员吕新民先生回忆,在吴鼎昌先生当贵州省主席时,有次吴先生外出视察各县,到了平越(今福泉)县,该县太爷为了讨吴先生的欢心,特地拿出了他家收藏了几十年的陈年茅台,殷勤款待。席问,吴先生边饮边赞,越饮越欢,弄得陪酒的人都甘拜下风,让吴独自饮了个够。其后,吴先生就在县衙内,县太爷家里的宴会上视察,一直到县太爷家里的陈年茅台视察完了,才驱车别县。

又据吕新民先生回忆,1942年左右,他曾作为文通书局的代表,受华问渠先生的委托,代表华问渠先生向国民党中央的军政要人(特别是在国民常中央里的贵州人)送上茅台酒,进行问候。如何应钦、王伯群、张道藩(皆为贵州人)、顾祝同等。这些人得到茅台酒后都非常高兴,并在茅台酒的“威力”下,或多或少的帮了华问渠先生一些忙。如“文通书局”参加国定本中小学教科书的供应工作,何应钦干预何辑五(何应钦之弟)强买文通书局之事等等。

 

四则

196410月的一天上午,周恩来总理邀请日本著名乒乓球运动员松崎君代到中南海西华厅家里作客,共进午餐。同时还请有“民间大使”之称的西园寺公一夫妇、长谷喜川太郎和“智多星”荻村伊智郎。

餐后,周总理取出两瓶茅台酒送到松崎手里说:听说你是四国岛上贫苦人家出身,你父亲在当地制酒行业干了好几十年,你回国后,一定要替我向他问个好,并请尝尝我们中国的第一名酒。这种酒度数要比日本酒高一些,但不伤人,味道也是蛮不错的。”

也许由于受到了远远超过事先想象的厚遇,更可能是周总理和邓大姐热情体贴的态度触动了她的心弦,松崎君代,这位曾经在国际乒坛上身经百战,叱咤风云的日本姑娘,这时竟泣不成声了。她断断续续地说:“我一辈子忘不了中国人民的好总理,忘不了中国给我的荣誉和恩情。”

所有在场的人都被松崎君代这几句出自肺腑的真挚话语感动了,客厅里的气氛庄重起来。“智多星”荻村强忍着激动的泪水,机智地换了一个话题来缓和一下客厅里的气氛。他象讲故事似地对周总理说:“总理,可能你还记得,二十三届乒乓球锦标赛结束时,作为纪念,你曾送我一瓶茅台酒。我带回日本后,一直把他视为珍宝,放在书架上,舍不得喝。一般朋友来访,我只告诉他们,这是中国总理送的礼品,不准乱摸乱动。个别知心朋友来访,才忍痛让他尝一口。一次几个朋友争着要喝,一不留神把酒瓶摔破了,半瓶多酒正好洒在我心爱的球拍上,我为此伤心了好几天。此后我又参加了多次重大比赛,每当我在赛中处于劣势,眼看要败阵时,我都要稍停片刻,使劲地用鼻子闻闻残留在球拍上的茅台酒香味。说来也怪,这时侯我就会回忆起您的音容笑貌,听到您就在我身边高声呼叫:荻村顶住,荻村加油!于是突然之间,我就勇气倍增,反败为胜。”

这一番绘声绘色的叙述,把在场的人都逗乐了。周总理笑着说:“我可没有那么大的神通,要不然,我去买几瓶茅台酒,洒在中国乒乓球队小将们的球拍上,就万事如愿了!荻村先生,你不但球打得好,还是一位难得的外交家,不过请你不要心急,我早已作了准备,等会儿给你们几位朋友各赠一瓶茅台酒。”

周总理的诙谐和风趣,使得满屋子的笑声更高更响了。

 

五则

根据有关部门提供的资料,最能传情达意,人情味最浓的茅台酒,是台湾同胞最欢迎的礼物。其原因是,台胞当中有相当一部分人是解放前夕从大陆到台湾地区的,他们绝大部分喝过茅台酒,并为其完美的风采而倾倒。但近40年来,台湾地区当局对大陆进行了封锁,除了达官贵人能通过各种渠道,搞上一二瓶茅台酒逢年过节品尝外,很大一部分人对茅台酒是可望而不可及。虽然为了满足台胞的“思茅”之情,台湾地区也曾生产出台湾的“茅台酒”,但因缺乏特殊的自然条件和独特的工艺技术,所以台湾地区产的“茅台酒”在质量上远远不能同贵州茅台酒相比,而台胞在喝了台湾产的“茅台酒”后,“思茅”之心更甚,更希望能喝上一口真正的茅台酒。

同时大多数台胞这样认为,茅台酒因其完美,独特的风格多次在国际上获金奖,为祖国争得了无尚的荣光,它是中华民族的骄傲。他们还认为,茅台酒的醇厚、香甜,能激发他们的民族感,加深他们的骨肉情,勾起他们的故园情思。喝茅台酒,等于喝到了家乡水,使他们在强烈的思念中,举杯祝福家乡的亲人时,能慰藉思乡之情。

所以,作为炎黄子孙的台湾同胞,谁都以能喝上或珍藏有贵州茅台酒而自豪。他们得到茅台酒后,不是将茅台酒作为最珍贵的礼物转送给亲朋挚友,就是把茅台酒珍藏起来,到重大节日才拿出来观赏、品尝,以表示庆祝。他们为能得到一瓶茅台酒而激动不已。如贵州省一位台胞亲属,1981年去澳门与台湾地区来的姐姐相会时,将省港台办公室赠送的八小瓶茅台酒送给了她姐姐。她姐姐十分激动地说:“政府不仅准许你前来与我相见,而且还让你带茅台酒送给我,真是出乎我的意料。另外,贵州省港台办公室在接待美藉华人(台胞)张女士时,赠送了茅台酒,张女士视为珍宝,不知怎么感谢才好。还有美藉华人(台胞)黄教授,19835月来贵州,临走,亲人们送了不少的礼物,他唯独把茅台酒带回了美国,其余的都没要。同时,在台湾地区还有一个不成文的规定,那就是去台人员在台湾开家乡会时,不管对哪省人,都必须搞家乡菜,喝茅台酒。说只有这样才能表达大家的思乡之情。

据贵州省《山花》杂志主编文志强讲,他在台湾地区的一位同学李永久,(台湾贵州省同乡会成员,《黔人》杂志的总编,祖藉贵州正安),想得到一瓶真正的茅台酒,于是文志强就给他带去两瓶贵州茅台酒。李永久得到这两瓶茅台酒后,欣喜若狂,将这两瓶茅台酒拍成彩照,作为近期《黔人》杂志的封面。而这期杂志排在前面的几篇文章都是介绍和赞美茅台酒的。如“赤水悠悠,茅酒飘香”、“贵州名酒知多少”、“茅台镇的奥妙”等等。

1986年,台湾地区知名人士马空群先生喝到他儿子(居住遵义)从祖国大陆带去的茅台酒后,激动地说:“这一次我是真正喝到了家乡的酒了。”台湾同胞,现第七届全国人大代表黄顺心老先生回大陆定居后,到历史名城遵义市参观,受到遵义人民的热烈欢迎,当他在宴会上喝到一杯杯满怀美好祝愿的茅台酒时,他激动万分地感谢祖国人民的热情欢迎和无微不至的关怀。

198723日,台湾《联合报》发表了话说茅台酒的文章。文章详细介绍了贵州茅台酒悠久的历史,特殊的工艺,高度地赞美了茅台酒完美的风格。从这不难看出台湾同胞的思乡之情和茅台酒在台湾的高贵的社会地位。

 

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