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茅台酒厂志(人物略传)
发布日期:2011/4/6   来源:暂无
    

茅台酒厂志(人物略传

华联辉

华联辉,字柽坞,原籍江西省临川。始祖于康熙年间来贵州经商,定居遵义团溪。先辈以贩盐致富。联辉先经商,后读书应试。清同治年间移居贵阳。中咸丰乙亥科举人。光绪三年(1877)丁宝桢任四川总督,改革盐政,聘联辉任盐法道总文案,协助唐炯推行“官运商销”新盐法。其弟国英,字健庵,中举后,历署四川新都、合江、叙永等州县,继后任四川官盐局总办。

川盐入黔,设仁(怀)()()()四岸。华氏兄弟在仁怀茅台开设永隆裕”盐号,在叙永开设“永昌盛”盐号,在贵阳开设“永发祥”盐号,获利甚丰,为贵州首屈一指盐商。

联辉之母幼年时,尝过茅台酒,味醇而香,问及联辉如今能否得此美酒?联辉了解咸()、同()之乱,酒房已毁,时官场应酬,需用佳酒,就在镇上买得一家烧房酒窖,设成裕烧房(后改名成义烧房)进行酿造,烧房附于盐务之下经营。

 

华之鸿

华之鸿(1871—1934)字延厘,后改延仪,联辉之子。14岁丧父。之鸿曾中秀才。叔父健庵去川后,辍学经商。光绪二十二年(1896)任仁怀厅儒学训导。因母亲病故,于光绪二十八年(1902)回贵阳,经理盐业。光绪末年,之鸿出资办学、办报,出任贵州省商会会长及宪政咨议局议绅。宣统元年,参加组织“贵州宪政预备会”。贵州光复,先后任大汉军政府财政部副部长兼官钱局总办,贵州银行总理,都督府参赞等职。联辉曾独资经营茅台成义烧房,之鸿接手经办后,精益求精,在国际巴拿马博览会上获奖。之鸿还创办文通书局和永丰造纸厂,为贵州最早的民族资本家。民国六年(1917)以后,之鸿见时局动荡不安,辞官回家,专心经营工商业,继而皈依佛门,闭户读经,民国二十三年(1934)年病逝。

 

华问渠

华问渠,(1894—1979)华之鸿之子。早年就读于贵州省宪群政法专科学校。毕业后,协助其父经营工商业,着力发展成义烧房。1937年抗日战争爆发,京、津、沪、汉相继沦陷,许多专家学者迁来贵阳避难。问渠约集黔人马宗融、谢六逸等人设文通书局编辑所,聘请专家、学者三四百人为编审委员,历史学者顾颉刚,白寿彝曾分任编辑所正副所长,诗人臧克家任《文讯》刊物主编。文通书局参加了商务、中华、正中、世界、大东、开明等书局组成的“国定本中小学教科书七家联合供应处”,在成都、重庆、昆明、上海设立分局,成义茅台酒运到各地文通书局经销。当时西南交通繁忙,人口增多,市上多有销售假茅台酒的,有人问华问渠,假茅台酒充斥市场,何以不加干涉?华说:如今大家求吃,由他去罢!我家商标上的成义酒房几个字是用钢笔写的,只要辩认明白不上当就行了。”贵州解放后,华问渠曾任贵州省工业厅副厅长。

 

赖永初

赖永初,贵阳市人。在抗日战争时期经营商业发家,拥有巨额资财,约30万银元。贵阳人周秉衡与贾文钦开设天福公号经营鸦片烟,见茅台酒销路好,有大利可图,于民国十八年(1929),在茅台镇建衡昌酒房,修窖17个。天福公号倒闭,以酒房资金拿去还债。酒房资金周转困难,于民国二十七年(1938)拉赖永初组建“大兴实业公司”,周秉衡以衡昌酒房作价八万元入股。赖永初任公司经理,周秉衡任副经理。赖派葛志成替任周扶常担任衡昌酒房经理。扶常系秉衡的儿子,赖分调其父子至四川泸州和合江两县坐庄运销华纱、布匹、香烟等货。周扶常嫖娼宿妓,亏损公司二万元,周秉衡将衡昌酒房转赖永初,民国三十年(1940)更名恒兴酒厂,在贵阳设分销处,与成义、荣和两家争夺市场。赖永初的商业活动远至长沙、汉口、上海等,借所设商号与分支机构扩展酒的销路。赖永初在抗日战争胜利后跻身政界,任贵阳市参议员,兼任贵阳市银行、贵州省银行及重庆大川银行经理。

赖永初在贵阳掌握了较大的金融势力,为与华、王两家抗衡,遂改名为赖茅”。民国三十五年至三十七年(1946—1948),赖永初在上海设永兴公司,先后销售“赖茅”两万多斤。

贵州解放后,赖永初曾任贵州省工商联副主任,省政协常委。

 

王立夫王秉乾

王立夫,仁怀县茅台镇人。仁怀县大团总。经营王天和盐号。于清光绪五年(1879)应县城巨富石荣霄之约,与安乐里(长沙一地方)的孙全太结股开设“荣太和”烧酒房,各出银二百两作股金。仁怀县于民国五年划拨赤水里长沙场为习水县管辖,孙全太退股,由石荣霄之长孙王少章给银二百两,支付红息。民国二十八年(1939),经本县人周梦生调停,由石荣霄孙子王泽生了清手续,据酒房为已有。王泽生系贵州省法政学堂毕业,当仁怀县地方经费局长多年。民国二十五年,王立夫儿子成俊主动将股权让与王泽生。同年,荣太和烧酒房改名荣和酒厂。泽生之子秉乾,系贵阳师范学校毕业,任过城乡小学校长,茅台镇镇长,不善经营,不理正事,酒厂事务托副镇长陈厚德代办。1951年,荣和酒厂由仁怀县人民政府接办。

 

郑义兴

郑义兴名永维,四川古蔺县水口乡人。生于清光绪二十一年(1895)。幼年读过私塾。民国二年(1913)入茅台成义酒房当学徒,先后在成义、荣和、恒兴三家酒房和遵义龙坑集义酒房作酒师。1953年入地方国营贵州省茅台酒厂,以酒师身份兼负生产技术指导工作。

几百年来,茅台酒的生产技术都是师傅带徒弟,口口相授。工艺操作,同中有异。茅台酒厂建立以后,号召老工人、老酒师献计献艺,藉以总结经验,寻找规律,制定一套完整而系统的工艺规程。义兴首先响应号召,将自己30年积累的经验和一家五代传下的酿酒技术,口传记录,整理成册。还动员其他酒师解放思想,传授技术,他说“过去我担心老了生活无着落,现在国家对我们照顾周到,还担心什么,只要生产好,我们都有好景”。全厂因此征得了多种多样的生产技术资料,初步制定出茅台酒统一的操作规程。

解放前茅台酒各家酒房的酒师技艺,一向秘而不宣,恪守教会徒弟,饿死师傅”和“传子不传婿,传媳不传女”的老规矩。义兴看到时代的进步和科技的发展,在工作中选中了崭露头脚的青年工人李兴发作徒弟,本着诲人不倦、无所保留的精神,耐心传授技艺。厂内富有经验的几个老酒师也跟着收了徒弟,先后培养成才。后来兴发担任副厂长并任全国酱香型酒类顾问。

1954年~1955年,厂内开展以增产节约为中心的社会主义劳动竞赛,提出了“沙子磨细点,一年四季都产酒”的口号(“沙子即红高粱),义兴认为,这不是酿造祖国人民需要的茅台酒,而是任何一个地方都能酿造的普通高粱酒。增产节约讲的少浪费,不是这样不合工艺规程的增产法。这个意见没有引起重视,以致酿造出市场上无人问津的二锅头。不仅如此,义兴还受到“思想较右,有守旧意识,对新事物认识较差”的评议。

1956年,全国八大名酒会议在北京召开后,厂里开展以提高产品质量为中心的运动。才采纳了义兴恢复传统操作方法的建议,酒质逐渐得以提高,1958年全厂合格酒已由1956年的12.19%、1957年的70%上升为99.42%。为表扬义兴的成绩,经上级批准,给予连升三级工资(由四级提为七级工资),奖发皮大衣一件的奖励,并提为副厂长,授予工程师称号。

郑义兴先后被选为中国人民政治协商会议贵州省委第二届、第三届委员;中华人民共和国人民代表大会第二届、第三届代表。1978年郑义兴在茅台逝世。

 

王绍彬

王绍彬,又名何幸秀,民国元年(1912)生于仁怀县交通乡一个贫农家庭。父母早死,随叔父生活,810岁时以讨饭为生,12岁当佣工。民国十九年(1930),入茅台荣和酒房作烤酒工人,24岁离开酒房小本经商。1949年仁怀解放,任茅台镇公所民兵队长,负责辖区自安工作。1951年人民政府考虑到绍彬有酿造茅台酒技术,为发挥其所长,由酒师郑永福推荐人地方国营茅台酒厂任一车间二班酒师。因工作出色,1954年被吸收加入中国共产党。

绍彬为人憨直,认定要办的事,只要有利于生产,就坚持干到成功,故有“牯头”之称。记得绍彬任二车间支部书记时,制酒原料——红高梁,因气候影响,不合酿造要求,再加主管部门下达的水分标准有误差,车间生产出酒率下降。为提高产量,厂里提出了增加产量的急救措施。绍彬根据多年的制酒经验,认为违反操作规程,提高产量的作法,十分不妥。提出“改变操作,决不可行”。力排众议,说服领导,保住了茅台酒质量。

绍彬生活俭朴,多年来全家人一直住旧房,把分新房的机会让给别人。

绍彬响应厂里请老酒师、老工人收徒弟,传技术,献绝招的倡议,收许明德等人为徒。把酿酒的粮耗比例,水分掌握,窖底培植等诀窍,耐心传授给他们。后来其徒弟许明德等人都成了厂里的骨干,为提高茅台酒质量、为茅台酒赢得国内和国际的几次金奖作出了贡献,上级部门曾授予他们酿造高级工程师职称。1956年,省工业厅选拔王绍彬到北京参加全国劳模会,荣幸地受到毛主席、周总理的接见。绍彬于1956年至1983年任茅台酒厂副厂长,198412月病逝。

 

张兴忠

张兴忠,1921年出生,山东省东阿县人。曾任解放军某部排长,国营企业经理,茅台酒厂厂长,仁怀县人民委员会办公室副主任,县卫生局长等职。现离休于山东省东阿县卫生局。

 

赵汝先

赵汝先,1929年出生。贵州省仁怀县人。曾任区长,茅台酒酒厂党支部书记,遵义地区电影公司党支部书记、经理等职。现退居二线。

 

余吉保

余吉保,1927年出生。江西省广丰县人。曾任县税务局长、区委书记、茅台酒

厂党委书记。后调遵义酒精厂任党委书记兼厂长。现离休于遵义医学院。

 

仪邦钦

仪邦钦,1925年出生。山东省鄄城县人。曾任遵义地委宣传部长,茅台酒厂党委书记,黔西南州代理书记等职,现任黔西南州委顾问。

 

杨子英

杨子英,1922年出生。山东省莘县人。曾任遵义地区公安处科长,县公安局

长,茅台酒厂厂长,遵义磷肥厂厂长等职,现离休于遵义磷肥厂。

 

郑光先

郑光先,1931年出生。贵州省桐梓县人。曾任县委委员,县供销社主任,茅台酒厂党委书记、厂长等职,现任贵州珍酒厂党委书记。

 

贤瑞三

贤瑞三,1918年出生。山东省东明县人。曾任茅台酒厂党委书记,遵义丝织

厂厂长,地区民政局副局长等职,现离休。

 

柴希修

柴希修,1915年出生。山东省人。曾任仁怀县人武部部长,县委书记,茅台酒厂党委书记,贵州省轻纺厅干部处长,省财经学院党委书记等职。现离休于贵州省财经学院。

 

刘同清

刘同清,1920年出生。河南濮阳县人。曾任县委副书记,矿党委副书记,茅台酒厂厂长,省轻纺厅劳资处处长等职。现离休。

 

郭景德

郭景德,1924年出生。山东省博平县人。曾任县组织部长,贵州省工业厅副处长,茅台酒厂党委书记,贵州省科学院资源研究所党委书记(厅局级)。现离休。

 

周高廉

周高廉,1931年出生。贵州省仁怀县人。曾任县委书记,县长,茅台酒厂党委书记,厂长,省轻工业厅副厅长,省人大代表,省评酒委员会主任,全国政工研究会常务理事等。现任省轻纺工业厅党组成员,省纪委派驻轻纺厅纪律检查组组长。

 

陈德华

陈德华,1928年出生。贵州省仁怀县人。曾任县长,县委书记,地委组织部长,茅台酒厂党委书记,地委巡视员,现任省政协遵义地区联络处副主任。

 

邹开良

邹开良,1933年出生。贵州省仁怀县人。高级经济师。曾任仁怀县副县长,全国厂长(经理)研究会理事,全国第七届人民代表大会代表。1988年被评为贵州省首届优秀企业家,贵州省劳动模范,全国劳动模范。现任茅台酒厂党委书记、厂长、扩建指挥长等职。

 

 

季克良

季克良,1939年出生。江苏省南通县人。高级工程师。曾任茅台酒厂副科长,副厂长,厂长,全国第四、第五届白酒类评酒委员、中国白酒协会常务理事等职。现任茅台酒厂常务副厂长兼总工程师。(:茅台酒厂在国家的关怀下,在股市上市,募集社会资金发展企业,季克良担任董事长一职,现已退休。)

 

李兴发

李兴发,1930年出生。贵州仁怀县人。高级工程师。曾任副厂长,省第六届政协委员,全国酱香型酒顾问。茅台酒三种典型体香型划分拓始人。现任厂技术顾问。

 

窦衍昌

窦衍昌,1924年出生。山东阳谷县人。曾任县银行行长,茅台酒厂副厂长等职。曾获“解放华中南纪念章”和“解放西南胜利纪念章”。为仁怀县老年协会会员。现离休。

 

罗庆忠

罗庆忠,1929年出生。贵州省仁怀县人。高级经济师。曾任茅台酒厂股长,科长,副厂长。195611月受到毛泽东主席的接见。现任茅台酒扩建指挥部副指挥长。

 

王治

王治,1926年出生。河北磁县人。曾任县武装部副政委,茅台酒厂副厂长等

职。现离休。

 

樊茂宣

樊茂宣,1928年出生。四川重庆市人。曾任县武装部长,茅台酒厂副厂长,党委委员,纪委书记等职。现退休。

 

杨良全

杨良全,1936年出生。四川万县人。曾任茅台酒厂副厂长、副书记、厂工会主席,贵州省轻工厅政治思想工作研究会理事等职务,现任茅台酒厂副书记、副厂长。

 

宋更生

宋更生,1938年出生。贵州省赤水县人。高级经济师。曾任茅台酒厂车间主任,现任副厂长。

 

汪华

汪华()1943年出生。祖籍安徽省卢江县。酿造工程师。曾任茅台酒厂副科长,省评酒委员,省质量管理协会理事,现任茅台酒厂副厂长。

 

谭绍利

谭绍利,1947年出生。贵州省仁怀县人。机械工程师。曾任茅台酒厂车间主任、科长;现任副厂长。

 

许明德

许明德,1928年出生。贵州省仁怀县人。高级工程师。省劳模。曾任茅台酒厂副厂长,仁怀县政协常委等职。l 959年,曾作为先进集体代表出席全国群英会。现退居二线。

 

王胜涛

王胜涛,1932年出生。四川省合江县人。曾任茅台酒厂车间支部书记,科长,仁怀县人大常委等职。曾评为厅优秀政工干部。现任茅台酒厂纪委书记。

 

敖文仲

敖文仲,1942年出生。贵州省仁怀县人。曾任茅台酒厂工段长、干事、副科

长、厂工会副主席,现任厂工会主席。

 

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